第3回2024.01.29 和食の代表といえば、「蕎麦」「鰻」「寿司」「天ぷら」のいずれかを挙げる方が多いだろうと思いますが、皆さんはどうでしょうか？蕎麦は、寿司よりもずっと歴史が長く元禄年間（1688-1704）に登場… 続きを読む 「葉むら」の暖簾にふれて
投稿者: tempura-hamura
「葉むら」の暖簾にふれて
第2回 2024.01.24 35°24’65.562”N 139°59’38.22”E。 これは、Google Earthによる「江戸前天婦羅 葉むら」のお店の位置情報です。 住所での検索では北緯35.24… 続きを読む 「葉むら」の暖簾にふれて
「葉むら」の暖簾にふれて
日本人は老若男女問わず天ぷらを好んで食しますが、日本全国には幾つぐらい天ぷら屋が在るのでしょうか？ ある有名どころの全国飲食店検索サイトに登録されている日本全国の天ぷら屋の件数は2312軒（2024年1月1日現在）ある… 続きを読む 「葉むら」の暖簾にふれて
謹賀新年
旧年中は格別の御引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 本年も相変わりませずご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。 2024年が皆様にとって、龍が天に昇るが如く活気に満ち溢れ、明るい材料で包まれる1年になるよう祈っており… 続きを読む 謹賀新年
年末年始の営業について
拝啓 初冬の候、皆様におかれましてはご清祥のこととお喜び申し上げます。平素は格別のご愛顧を賜わり、厚くお礼申しあげます。 年末年始の営業日時についてのお知らせです。12月30日土曜日（夜のみの営業）が年内最後の営業となり… 続きを読む 年末年始の営業について