カテゴリー: 読み物

第27回2025.5.2 　清々しい新緑の季節を迎えました。草花がより一層色鮮やかに見える季節で心が明るくなります。天ぷら種も此の時期ならではの山菜や魚介が届くようになってきました。今回は、春から初夏にかけて旬を迎える琵… 続きを読む 「葉むら」の暖簾にふれて

第26回2025.4.8 　今年は、桜が長めに愛でることができているように思いますが皆様の所ではどうでしょうか？ 　さて、今回は旬を迎えてだいぶ大きくなってきた平貝（たいらがい・タイラギ）についてお話したいと思います。 … 続きを読む 「葉むら」の暖簾にふれて

第25回2025.3.2 　梅が見頃になってきました。この日は陽光に照らされた梅の木の天辺で2羽のメジロが楽しそうにさえずっていました。 　3月は桃の節句です。雛祭りに欠かせないの蛤のお吸い物ですが、その蛤は天ぷら種とし… 続きを読む 「葉むら」の暖簾にふれて

第24回2025.1.31 　今冬はラニーニャの影響で気温は平年並みということだそうですが、北日本は豪雪に見舞われ雪かきにおおわらわだそうですが、冬は空気が澄んでいて雪化粧をした富士山がとてもきれいに見える日が多いのは、… 続きを読む 「葉むら」の暖簾にふれて

第23回2025.1.7 新年明けまして おめでとうございます。 昨年は、たくさんの方々に葉むらをご利用いただき、ありがとうございました。2025年が皆さまにとって健康で幸せに満ちた一年になりますように、心からお祈り申し… 続きを読む 「葉むら」暖簾にふれて